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Valorizamos e transferimos conhecimento para o tecido empresarial e demais atores económicos e sociais, contribuindo para a inovação, o empreendedorismo e o desenvolvimento das competências das organizações e das pessoas.

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Fermentum desenvolve abecedário de sucesso na Cerveja Artesanal
Spin-off UMinho
A Fermentum - Engenharia das Fermentações, Lda., spin-off da Universidade do Minho, tem como objetivo oferecer soluções de engenharia no ramo das fermentações, nomeadamente para a indústria vitivinícola, panificadora e cervejeira.

A Letra – Cerveja Artesanal Minhota, o principal projeto, é exemplo disso mesmo - uma cerveja produzida através de métodos artesanais e ingredientes 100% naturais.
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